Soy una enamorada del Thermomix® y soy agente comercial desde hace muchos años (2008)
En esta sección de la Blogosfera y desde mi experiencia os enseñaré recetas, trucos, y os mantendré informad@s de promociones, clases, talleres y eventos que hagamos en la delegación de Talavera para que saquéis el máximo rendimiento a vuestro Thermomix® .
Espero que disfruteis tanto como yo y si necesitáis algo, contactar conmigo.
Soy una enamorada del Thermomix® y soy agente comercial desde hace muchos años (2008)
En esta sección de la Blogosfera y desde mi experiencia os enseñaré recetas, trucos, y os mantendré informad@s de promociones, clases, talleres y eventos que hagamos en la delegación de Talavera para que saquéis el máximo rendimiento a vuestro Thermomix® .
Espero que disfruteis tanto como yo y si necesitáis algo, contactar conmigo.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
CREMA DE CALABACÍN
Ingredientes
150 g puerros, (sólo la parte blanca) o cebollas
30 g aceite de oliva virgen extra
30 g mantequilla
700 g calabacines semipelado y en trozos
700 g agua
1 pellizco sal
1 pellizco pimienta
1 pellizco nuez moscada
8 quesitos
Preparación
Ponga en el vaso el puerro y trocee programando 5 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite y la mantequilla y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Agregue los calabacines y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Incorpore el agua, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programe 20 minutos, 100ºC velocidad 1 .
Cuando acabe el tiempo programado, espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 1min, velocidad 10. Si no ha quedado bien triturado, vuelva a programar unos segundos más a la misma velocidad.
Agregue los quesitos y programe 5 minutos, 90º C velocidad 3. Sirva espolvoreada con perejil picado o cebollino.
Sugerencia: Puede hacerla sustituyendo el agua por leche. En ese caso, programe 30 min temperatura 90º en el punto 4.
Beatriz Martín Fernández
Agente comercial de thermomix.
Tfno.637 22 36 09
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
