Thermomix® Talavera

Beatriz Martin Fernandez

<h2>! Bienvenid@s a mi blog!</h2> <p>Soy una enamorada del Thermomix® y soy agente comercial desde hace muchos años (2008)</p> <p>En esta sección de la Blogosfera y desde mi experiencia os enseñaré recetas, trucos, y os mantendré informad@s de promociones, clases, talleres y eventos que hagamos en la delegación de Talavera para que saquéis el máximo rendimiento a vuestro Thermomix® .</p> <p>Espero que disfruteis tanto como yo y si necesitáis algo, contactar conmigo.</p> <p></p>

! Bienvenid@s a mi blog!

Soy una enamorada del Thermomix® y soy agente comercial desde hace muchos años (2008)

En esta sección de la Blogosfera y desde mi experiencia os enseñaré recetas, trucos, y os mantendré informad@s de promociones, clases, talleres y eventos que hagamos en la delegación de Talavera para que saquéis el máximo rendimiento a vuestro Thermomix® .

Espero que disfruteis tanto como yo y si necesitáis algo, contactar conmigo.

Crema de calabacin

16 enero 2018
16 enero 2018
Categoría:

CREMA DE CALABACÍN 


Ingredientes 


150 g puerros, (sólo la parte blanca) o cebollas


30 g aceite de oliva virgen extra 


30 g mantequilla 


700 g calabacines semipelado y en trozos


700 g agua


1 pellizco sal 


1 pellizco pimienta


1 pellizco nuez moscada 


8 quesitos


Preparación 


Ponga en el vaso el puerro y trocee programando 5 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. 


Añada el aceite y la mantequilla y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. 


Agregue los calabacines y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. 


Incorpore el agua, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programe 20 minutos, 100ºC velocidad 1 . 


Cuando acabe el tiempo programado, espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 1min, velocidad 10. Si no ha quedado bien triturado, vuelva a programar unos segundos más a la misma velocidad. 


Agregue los quesitos y programe 5 minutos, 90º C velocidad 3. Sirva espolvoreada con perejil picado o cebollino. 


Sugerencia: Puede hacerla sustituyendo el agua por leche. En ese caso, programe 30 min temperatura 90º en el punto 4. 


Beatriz Martín Fernández 


Agente comercial de thermomix.


Tfno.637 22 36 09

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16 enero 2018